Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мхали из красной фасоли». Попробуйте обязательно
Рецепт «Мхали из красной фасоли» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 150 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фасоль, Орехи грецкие, Лук репчатый, Масло растительное, Чеснок , Уксус, Кинза, Базилик , Хмели-сунели, Кориандр молотый, Соль, Перец черный молотый, Гранаты.
Отварить фасоль: залить водой, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Еще раз залить водой, довести до кипения и снова слить воду. После этого залить водой и варить до готовности (1,5-2 часа).
Лук очистить, мелко порубить и тушить на масле до золотистого цвета.
С готовой фасоли слить отвар в кружку.
Размять фасоль или прокрутить через мясорубку.
Добавить молотые орехи.
Готовый лук добавить к фасоли.
Туда же добавить мелко порубленную зелень, толченые специи, перец, соль, уксус и толченый чеснок. При необходимости добавить отвар из кружки.
Все тщательно перемешать.
Выложить на блюдо и украсить веточками кинзы, толчеными орехами и зернами граната.