Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареная куриная печенка с луком и специями». Попробуйте обязательно
Рецепт «Жареная куриная печенка с луком и специями» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лук, Молотый красный перец, Семена кумина (зира), Молотый кориандр, Кунжутное масло , Тростниковый сахар, Куриная печень, Соевый соус , Рубленная кинза.
Вливаем в вок масло растительное и кунжутное, последнего чуть-чуть.
Кидаем специи и жарим на сильном огне, важно, чтобы специи не сгорели. Добавляем лук, нарезанный толстыми полукольцами, присыпаем тростниковым сахаром, жарим 2–3 минуты.
Печенку моем, сушим и добавляем к луку, через 5 минут вливаем соевый соус.
Поджариваем печенку до готовности, добавляем книзу или петрушку и даем печенке чуть-чуть постоять.