Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриное филе (Le Cordon Bleu)». Попробуйте обязательно
Рецепт «Куриное филе (Le Cordon Bleu)» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Петрушка, Панировочные сухари, Яйцо куриное, Пшеничная мука, Филе куриной грудки , Сыр, Ветчина, Соль , Молотый черный перец.
Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.
Солим и перчим филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку.
Сворачиваем в рулетик.
Обваливаем в муке.
Макаем в слегка взбитые с солью яйца. Обваливаем в крекерах или сухарях.
Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки.
Подаем с рисом или овощами.