Жюльен из курицы

Готовим Мясо Жюльен из курицы

Курица получается очень нежной, деликатной, идеально для легкого ужина. Легкий и простой кулинарный рецепт отличного жаркого французской кухни - жюльен из курицы, на приготовление которого уходит очень мало времени (около двадцати пяти минут). Это прекрасное блюдо для тех, кто хочет сохранить свою фигуру, но при этом продолжить есть разные вкусняшки. К слову сказать, французы предпочитают использовать в своих рецептах именно сливочное масло, а не растительное. Но если у вас, к примеру, разгрузочный день, сливочное можно заменить оливковым. Количество калорий в жюльене при этом снизится в значительной степени.

Рецепт «Жюльен из курицы» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка (филе), Молоко коровье цельное, Масло сливочное, Сыр «российский», Мука пшеничная , Зелень укропа, Перец черный молотый, Соль .


  1. Нарезаем очень маленькими кусочками белое куриное мясо и обжариваем его в сливочном масле на сковороде.

  2. На это у нас уйдет около десяти минут. После вливаем в миску молоко, добавляем черного перца, соли и укропа, перемешиваем.

  3. Заливаем куриное мясо в сковороде и тушим. Когда смесь закипит, держим на плите еще минутки две.

  4. Натираем на крупной терке сыр, курицу в молоке раскладываем в кокотницы и посыпаем сыром.

  5. Духовку прогреваем до 180-ти градусов и отправляем кокотницы запекаться минут на пятнадцать.

  6. Собственно, все, наша еда готова, можно есть.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent