Вкусный салат с креветками и кальмарами

Любителям морепродуктов посвящается - угощайтесь!
Очень хороший салат из кальмаров с помидорами
Еда из кальмаров и креветок считается диетической, если только у вас нет аллергии на морепродукты. Кулинарный рецепт этого салата лишь один из многих. Но мне кажется, что это наиболее вкусный вариант.
Вкусный новогодний салат с креветками и кальмарами отлично смотрится на новогоднем столе.

Рецепт «Вкусный салат с креветками и кальмарами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Кальмары свежие, Креветки свежие, Лук, Корнишоны, Зелень петрушки , Помидоры, Лимон, Оливки , Оливковое масло, Лимонный сок, Чеснок, Перец черный молотый, Соль, Салат листовой.

Чистим кальмаров и 20 минут отвариваем их в кипящей подсоленной воде. вынимаем и нарезаем полосками.
Разогреть в сковороде масло и обжарить кальмаров на медленном огне, предварительно посолив и поперчив.
Креветки обжариваем в другой кастрюле или сковороде с высокими стенками. Огурцы и помидоры режем на полоски, а лук на тонкие ломтики.
Для соуса нужно смешать оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец. Все это очень хорошо перемешиваем - масло плохо смешивается с лимонным соком.
В блюдо, на листья салата выкладываем кальмаров и креветок, посыпаем сверху резаными овощами, вокруг раскладываем оливки, ломтики лимона, корнишоны целиком. Все это заливаем соусом.
И сверху посыпаем резаной петрушкой.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

250 г.: Кальмары свежие
250 г.: Креветки свежие
1 шт.: Лук
по вкусу: Корнишоны
2 ст. л.: Зелень петрушки
1 шт.: Помидоры
1 шт.: Лимон
по вкусу: Оливки
2 ст. л.: Оливковое масло
по вкусу: Лимонный сок
1 зуб.: Чеснок
по вкусу: Перец черный молотый
по вкусу: Соль
20 г.: Салат листовой

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 45
Сложность: Средне
Количество порций: 5
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Irina

Автор

Irina

Irina 479 рецептов

Очень люблю вкусно поесть

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Контейнер для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Лоток-сушилка

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Вкусный салат с креветками и кальмарами

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Вкусный салат с креветками и кальмарами

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама