Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Овощной салат с рисом и сыром тофу». Это нужно попробовать.
Рецепт «Овощной салат с рисом и сыром тофу» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: нешлифованный рис (бурый, дикий рис), упаковка соевого сыра тофу, сладкий перец красного цвета, помидор, консервированная или свежая кукуруза , зубчики чеснока, брокколи маленького размера, пучок свежего шпината , коричневый сахар, свежий имбирь, растительное масло, соевый соус, соль, молотый красный перец.
Отвариваем рис до готовности.
Взбиваем блендером или венчиком соевый соус, сахар, молотый красный перец, соль, растительное масло, мелко нарезанный чеснок и немного имбиря, натертого на мелкой терке.
Ставим сковороду на средний огонь.
Выливаем соус и разогреваем его.
Затем добавляем кубики тофу и обжариваем до румяной корочки.
Следом добавляем соцветия брокколи, сладкий перец (нарезанный на тонкие полосочки), помидоры и кукурузу.
Обжариваем в течение 2–3 минут, чтобы овощи остались слегка хрустящими.
Смешиваем готовые овощи со свежими листьями шпината.
Выкладываем на тарелку рис с овощами и тофу. Блюдо готово!
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.