Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Теплый салат с тыквой и маринованным луком». Это нужно попробовать.
Рецепт «Теплый салат с тыквой и маринованным луком» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: тыква, краснокочанная капуста, яблоко, сельдерей, грецкие орехи , красный лук, оливковое масло, соль, перец, молотый тмин , винный уксус, мед.
Разогреть духовку до 400F градусов. Тыкву очистить, удалить семена
Нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см.
Сложить в отдельную посуду, добавить 1 ст. ложку масла, щепотку соли и перца.
Выложить на застеленный бумагой противень в один слой. Запекать 20–30 минут до мягкости и золотистого цвета.
Капусту и сельдерей тонко нашинковать, яблоко порезать соломкой.
Приготовить заправку, смешав уксус, мед, молотый тмин, немного соли и перца.
Подогреть в микроволновке 1–1,5 минуты.
Нарезать красный лук, положить в этот маринад и оставить на 10–15 минут.
Соединить капусту, яблоко, сельдерей, тыкву и маринованный лук в большой салатнице.
Посыпать грецкими орехами и зеленью петрушки. При желании добавить еще немного оливкового масла.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.