Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Теплый овощной салат с виноградом». Это нужно попробовать.
Рецепт «Теплый овощной салат с виноградом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: болгарский перец, баклажан, большой, мягкий овечий сыр, веточки укропа, семяна льна (можно заменить подсолнечными или использовать кедровые орешки) , крупные белые виноградины, льняное масло (смело заменяем оливковым, если нет льняного) .
Нагреть духовку в режиме гриль до 400°f.
Выстелить противень фольгой, выложить овощи и запечь в течение 10–15 минут, обязательно их переворачивая, чтобы баклажаны и перец не подгорели.
Готовые овощи чуть остудить и снять кожицу.
Порезать перец и баклажаны полосками. Выложить на блюдо.
Сыр поломать кусочками, положить сверху.
Присыпать мелко нарезанным укропом и семенами льна (семечками или кедровыми орешками).
Добавить виноград, разрезанный на половинки.
Сбрызнуть салат льняным или оливковым маслом. Подавать немедленно!
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.