Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салатик "Поляна"». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салатик «Поляна"» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: грибы шампиньоны, лук зелёный, пучок, майонез, морковь, куриная грудка , сыр твёрдый, картофель, лук репчатый , масло подсолн., перец чёрный молотый 1 щепочка, соль, яйца куриные.
Шампиньоны моём, нарезаем средними кусочками
Лук репчатый чистим, измельчаем
Обжариваем на масле шампиньоны с луком, посолив в процессе приготовления. Когда грибы будут готовы - даем им полностью остыть, а пока займемся другими продуктами.
Отварную и остывшую куриную грудку нарезаем мелкими кубиками.
Отваренный и остывший картофель натираем на крупной терке.
Собираем сам салат. На блюдо выкладываем натертый картофель, делаем майонезную сетку, слегка солим и перчим первый слой.
Выкладываем шампиньоны, обжаренные с луком. Поливаем слегка майонезом.
Отваренную морковь натираем на крупной терке и выкладываем поверх грибного слоя. Рисуем майонезную сетку.
След. слой куриное филе,который посыпаем щепоткой соли и слегка перчим. Майонезная сетка.
След.слой натертый на мелкой терке твёрдый сыр. Майонезная сетка.
Предпоследний слой - натертые на мелкой терке яичные белки. Майонезная сетка.
Последний слой - натертые на мелкой терке яичные желтки.
Бока салата подравниваем и обмазываем майонезом.
Зелёный лук измельчаем и посыпаем им бока,придавливая чтобы он не упал. Украшаем божьими коровками и пчелами.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.