Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат Лесная поляна». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат Лесная поляна» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лисички, Тортилья, Лук шалот, Лук порей, Чеснок , Грудинка копченая, Масло сливочное, Сыр Маскарпоне , Перец черный молотый, Соль морская, Петрушка (зелень).
Оба вида лука нашинковать, чеснок порубить, обжарить на сливочном масле, добавить лисички и довести их до готовности, посолить и поперчить; дать грибам немного остыть и смешать с маскарпоне, держать в тепле.
Мексиканские лепешки тортильи разрезать ножницами на тонкие ленты.
Сырокопченую грудинку нашинковать грубой соломкой; подсушить на сухой сковороде вместе с полосками тортильи.
Чесночные стрелы помыть, обсушить, нарезать способом сифле, то есть брусочками наискосок. Выложить на тарелку чесночные стрелы, сверху грудинку с лентами тортильи и теплые лисички, посыпать зеленью и немедленно подавать.