Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с перепелиными яйцами и брынзой». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат с перепелиными яйцами и брынзой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: отварные перепелиные яйца, брынза, салатная смесь (руккола, радикьо), зубчики чеснока, неострая горчица , оливковое масло, апельсин, соль, черный перец , небольшой багет.
Брынзу положить в морозилку на 10 минут, чтобы она хорошо резалась.
Багет разломать на небольшие кусочки.
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, положить на холодную сковородку, залить маслом и нагревать, пока чеснок не зарумянится.
Удалить чеснок, обмакнуть кусочки багета в масло и поджарить на противне в разогретой до 380F духовке, 10-12 минут.
С апельсина снять цедру, выжать сок.
Смешать сок, цедру, горчицу, масло, соль и перец, взбить.
Выложить салатные листья на тарелки, вокруг перепелиные яйца и кусочки багета, полить заправкой, посыпать кусочками брынзы.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.