Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Клубничная заправка для салата». Это нужно попробовать.
Рецепт «Клубничная заправка для салата» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: белый винный уксус, дижонская горчица, клубника (крупная), оливковое масло, соль 1 щепотка .
Итак, помойте клубнику и срежьте верхушки с листиками.
Поместите клубнику в чашу блендера и взбейте с горчицей, солью и уксусом.
Не выключая блендер, постепенно влейте оливковое масло и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной. Если масло не соединяется с остальными компонетами, просто добавьте пару ложек воды.
Постепенно заправка приобретет однородную кремовую консистенцию и приятный яркий цвет.
Можно процедить ее, чтобы наверняка не осталось лишних кусочков, но меня такая консистенция вполне устроила.Храните винегрет в холодильнике, а лучше используйте сразу, пока он свежий.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.