Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат со стейком и медово-бальзамической заправкой». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат со стейком и медово-бальзамической заправкой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: говяжий стейк из толстого края или вырезки, огурец, помидоры черри, небольшой кочан салата романо или другого на ваш вкус, голубой сыр , оливковое масло заправка, бальзамический уксус заправка, мед заправка , чеснок заправка, соль и перец заправка.
Для заправки смешиваем в плошке все ингредиенты и взбиваем вилкой до состояния эмульсии (как вариант, наливаем в небольшую баночку, закрываем крышкой и энергично трясем до получения все той же эмульсии).
Салат рвем руками, огурцы нарезаем ломтиками, кладем в салатник.
Помидорки разрезаем на 2-4 части, в зависимости от размера. Кладем в салатник
Стейк солим и перчим, готовим до желаемой степени прожарки
Даем готовому мясу отдохнуть 5 минут на разделочной доске, затем нарезаем на ломтики и добавляем к остальному салату
Посыпаем раскрошенным голубым сыром и поливаем заправкой.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.