Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Тунисский салат "Мешуя"». Это нужно попробовать.
Рецепт «Тунисский салат «Мешуя"» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: болгарский перец, крупный помидор, средняя луковица, острый перец, дольки чеснока , сваренные яйца, банка тунца в собственном соку, соль, перец , оливковое масло, свежая зелень, лимонный сок.
Перцы, помидоры, лук и чеснок( не очищая!) запечь на гриле до черных подпалин
Перцы и помидоры сложить в полиэтиленовый пакет, остудить, очистить от семян и кожицы, нарезать (я режу достаточно крупно).
Лук очистить и тоже нарезать.
Чеснок очистить и растереть с солью, лимонным соком, зеленью и оливковым маслом.
Выложить овощи в салатницу, полить заправкой, сверху разложить разрезанные на четвертинки яйца и кусочки тунца.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.