Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные наггетсы из филе курицы в духовке». Попробуйте обязательно
Рецепт «Куриные наггетсы из филе курицы в духовке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка (филе), Кефир 1%-ной жирности, Горчица, Пармезан сыр 45% жирности, Миндаль орехи , Белый хлеб, Смесь трав, Соль , Перец острый молотый.
Ингредиенты
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, форму выбирайте любую - квадратики, полосочки, главное что бы кусочки были максимально одинаковыми.
Складываем филе в миску, заливаем кефиром, добавляем горчицу, соль и перец. Соль и перец можно добавлять чисто символически, так как мы будем их добавлять в панировку.
Для панировки берем или уже готовую крошку или готовим сами. Я просто подсушила ломтики батона на сухой сковороде и измельчила. В чашу комбайна отправляем миндаль (я его очистила от шкурки, но это не обязательно) и подсушенный хлеб. Все измельчаем в крошку.
Добавляем тертый сыр, сушенные травы, соль, перец. Перемешиваем. Наша панировка готова.
Куриное филе обваливаем в панировке со всем сторон и складываем на решетку.
Выпекаем наггетсы из курицы в разогретой до 190 С духовке около 20 минут или до хрустящей корочки, только следите, что бы не пересушить филе.
Даем куриным наггетсам слегка остыть и подаем к столу. Вкусно, как в холодном, так и в горячем виде. Подаем с соусом. Я подавала с карамельно-томатным. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.