Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с киноа, авокадо и томатами черри». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат с киноа, авокадо и томатами черри» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: киноа, спелый авокадо, помидоры черри, перепелиные яйца, горсть салатного микса , пол пучка зелени петрушки, лимонный сок, оливковое масло , сухие итальянские травы, смесь молотых перцев, соль.
Киноа промыть холодной водой (чтобы убрать возможную горечь), залить водой и варить на медленном огне 15 минут. Посолить в конце.
Авокадо нарезать на небольшие кубики, а томаты черри пополам.
Перепиленные яйца отварить, можно оставить желток слегка жидковатым, будет ещё вкуснее. Нарезаем пополам.
Приготовим заправку. Петрушку очень мелко нашинкуем, добавим к ней оливковое масло, сок лимона, соль, перец и итальянские сухие травы.
Добавляем заправку в готовую и остывшую киноа, перемешиваем.
Теперь добавляем авокадо, томаты и салатную смесь, перемешиваем и пробуем на соль. При необходимости досаливаем.
Выкладываем салат по тарелкам, сверху выкладываем перепелиные яйца.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.