Лёгкий летний салат с киноа, рукколой и томатами.
Рецепт «Салат с киноа и томатами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Киноа, Томаты, Лимон (лимонный сок), Кинза, Сахар , Соль, Масло (оливковое), Лук (маринованный красный) , Руккола.
Нарежьте лук, добавьте сахар, соль и лимонный сок — оставьте смесь настояться в течение 30 минут.
Отварите киноа и остудите. Смешайте с настоявшейся смесью.
Нарежьте томаты мелкими кубиками.
Смешайте киноа с томатами, мелко рубленной кинзой и маринованным луком, заправьте оливковым маслом.
Украсьте салат рукколой. Приятного аппетита!