Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из печени трески с гренками». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат из печени трески с гренками» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: банка печени трески (без масла), варёные яйца 3 шт тоже салат не испортят, зависит от размера, банка кукурузы, совсем немного майонеза, куски белого хлеба для гренок , зелёный лук, зелень укропа или петрушки для украшения, можно и салатные листья для подложки салата. .
Приготовление гренок:
Белый хлеб (корки снять) нарезать кубиками ~1х1 см, если он очень свежий, то обсушить без масла в сковороде или духовке ~ 5 минут, затем слегка обжарить на сливочном или растительном масле или в их смеси.Сначала подготовить масло (растопить и нагреть сковороду), потом бросить туда подсушенные гренки и сразу постоянно мешать их, чтобы масло не попало на одну сторону, чтобы гренки были равномерно румяненькие.
С печени трески слить масло, размять вилкой
Добавить измельчённые яйца, кукурузу и майонез.
Всё размешать, выложить на салатные листья (можно без них).
Только перед самым употреблением выложить сверху гренки (можно обложить ими всю поверхность салата, а можно россыпью, тогда остальные гренки положить в вазочку, для желающих добавить их), украсить зеленью укропа.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.