Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Итальянский салат с красными перцами». Это нужно попробовать.
Рецепт «Итальянский салат с красными перцами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: перец болгарский красный, лук красный, чеснок, помидоры, масло оливковое , уксус бальзамический, соль, перец черный молотый , хрустящие хлебцы.
Поломайте хлебцы на небольшие кусочки, натрите чесноком, сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку на 8-10 минут, иногда перемешивая, до румяного состояния. Охладите на противне
Очистите перцы от семян и порежьте на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду и добавьте оставшееся оливковое масло.
Добавьте тонко нарезанный лук и чеснок.
Пассеруйте 2 минуты, затем добавьте нарезанные на 4 части помидоры и перцы.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 20 минут, пока вся жидкость не выпарится. Переложите в миску и охладите до комнатной температуры.
Добавьте получившиеся чесночные хлебцы и подавайте.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.