Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Картофельный салат с копченой форелью и специальным соусом». Это нужно попробовать.
Рецепт «Картофельный салат с копченой форелью и специальным соусом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: сливки соус, белый винный уксус соус, щепотка цедры лимона соус, свежевыжатый лимонный сок соус, оливковое масло соус , свеже нарубленный укроп соус, оливковое масло салат, небольшие картофелины нарезать тонко на монетки , куриный бульон или вода салат, копченая форель салат, соль салат.
Для соуса смешайте сливки, уксус, цедру и сок лимона. Медленно влейте оливковое масло. Добавьте нарубленный укроп, соль и перец по вкусу.
Нагрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжарьте картофельные монетки около минуты, посолите.
Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Готовьте картофель до мягкого состояния около 8 минут. Слейте не впитавшуюся жидкость и верните в сковороду.
Разберите форель на волокна и выложите поверх картофеля.
Влейте половину соуса сверху и аккуратно перемешайте. Подавайте салат комнатной температуры отдельным блюдом или на тосте или свежем хлебе.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.