Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Грушевый салат с заправкой из меда». Это нужно попробовать.
Рецепт «Грушевый салат с заправкой из меда» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Для салата, среднии груши, сливочное масло, оливковое масло, сахар , руккола, салат, сушеная ключква , горгонзолла, очищенные фисташки, Для заправки, зубчик чеснока выдавленный, дижонскоая горчица, мед, уксус, свежевыжатый апельсиновый сок.
Для заправки смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте.
Нагрейте духовку до 260 градусов. Противень застелите фольгой и обильно смажьте маслом. Выложите нарезанные груши одним слоем на противень. Смажьте их сливочным и оливковым маслом, присыпьте сахаром. Выпекайте 5 минут, затем переверните и выпекайте еще 10-15 минут. Груши должны закарамелизоваться. Достаньте из духовки и остудите до комнатной температуры.
Зелень вымойте и выложите на 6 сервировочных тарелок. На каждую выложите в равной степени клюкву, горгонзоллу, слезка сбрызните заправкой и присыпьте фисташками. Выложите груши и подавайте.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.