Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в зеленом карри». Попробуйте обязательно
Рецепт «Курица в зеленом карри» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Кокосовые сливки, Зеленая паста карри, Куриная грудка, Баклажаны, Кокосовое молоко , Коричневый сахар, Рыбный соус, Листья лайма , Листья базилика, Красный перец чили.
Разогрейте вок на маленьком огне, добавьте сливки и доведите до кипения.
Добавьте пасту карри, тушите 1 минуту, затем добавьте нарезанную курицу. Готовьте курицу до готовности, затем добавьте молоко и нарезанный баклажан. Готовьте 1-2 минуты или до мягкости баклажана. Добавьте сахар, рыбный соус, листья лайма и половину базилика. Хорошо перемешайте.
Сверху посыпьте с оставшимся базиликом, измельченным чили и полейте сливками.