Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриная грудка с сыром маскарпоне и розмарином». Попробуйте обязательно
Рецепт «Куриная грудка с сыром маскарпоне и розмарином» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Розмарин, Сыр маскарпоне, Майоран, Молотый черный перец, Соль , Филе куриной грудки, Оливковое масло, Лимоны .
Разогреть духовку до 200 градусов.
Вымыть и обсушить грудку и сделать на ней очень острым ножом как можно больше надрезов, но только не на сквозь.
Перемешать маскарпоне с рубленым розмарином, щепоткой соли, перцем, майораном.
Внутреннюю сторону грудки посолить и поперчить, перевернуть и начинить ее через надрезы сырной смесью. Оставшийся сыр нам еще понадобится.
Разогреть в сковороде 2 столовые масла и быстро обжарить грудки с обеих сторон, затем уложить их на противень, так же смазанный маслом, и запечь в духовке минут 20.
В сковородку, в которой жарились грудки, выложить оставшийся маскарпоне, добавить сок одного лимона и на медленном огне сварить соус, постоянно помешивая его венчиком.
Вынуть грудки из духовки и перед подачей полить соусом.