Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой

Готовим Вегетарианские Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Красная чечевица, Свекла, Красный лук, Свежие листья шпината, Йогурт , Чеснок, Апельсины, Тмин , Оливковое масло.


  1. Чечевицу положите в кипящую несоленую воду и варите 5 минут на среднем огне; луковицу почистите и нарежьте тонкими полукольцами; чеснок раздавите, почистите и мелко порубите.

  2. Выжмите сок апельсина; соедините йогурт с апельсиновым соком, посолите; тмин измельчите в ступке или мелко нарубите ножом и добавьте половину к йогурту с соком, поперчите и перемешайте.

  3. Свеклу почистите, натрите на крупной терке.

  4. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и слегка прогрейте лук и чеснок на среднем огне в течение 30 секунд, добавьте натертую свеклу и тушить еще в течение 2-х минут.

  5. Всыпьте оставшийся тмин, перемешайте и обжарьте в течение 1 минуты.

  6. Добавьте чечевицу и шпинат, перемешайте и оставьте на огне еще на 30 секунд.

  7. Выложите чечевицу на тарелку и полейте заправкой из йогурта и апельсина.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Toys 484 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent