Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат со слабосоленой форелью, рукколой и картофелем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат со слабосоленой форелью, рукколой и картофелем» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Руккола, Слабосоленая форель, Картофель, Зернистая горчица, Мед , Оливковое масло, Молотый черный перец, Розмарин , Лимонный сок.
Для заправки смешать масло, мед, горчицу и лимонный сок до однородной консистенции, посолить по вкусу, но не слишком т.к. в салате будет соленая рыба.
Картофель нарезать дольками, сложить в миску, заправить оливковым маслом, посыпать розмарином. Противень смазать маслом, выложить картофель в 1 слой, запечь в духовке до золотистой корочки.
Форель освободить от кожи и костей, нарезать тонкими длинными полосками.
Смешать листья рукколы, форель и запеченный картофель, полить заправкой и аккуратно перемешать.