Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с курицей, картофелем и яйцами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат с курицей, картофелем и яйцами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриное филе, Ветчина, Консервированные шампиньоны, Картофель, Яйцо куриное , Плавленый сыр, Чеснок, Укроп , Зеленый салат, Петрушка, Майонез, Растительное масло.
Картофель натереть на терке для моркови или нарезать тонкой соломкой.
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить картофель.
Отварить куриное филе и яйца.
Нарезать филе на мелкие кусочки или разделить на волокна.
Мелко нарезать зелень.
Маринованные шампиньоны нарезать кубиками.
Отделить яичные желтки от белков; белки мелко нарезать, а желтки натереть на крупной терке.
На средней терке натереть плавленый сыр.
Зубчики чеснока пропустить через чеснокодавилку.
Смешать курицу, ветчину, грибы, яичные белки и чеснок.
Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Салатницу обложить листьями салата и по центру выложить начинку.
Смешать половину нарезанной зелени с яичным желтком, тертым сыром и чесноком.
Заправить майонезом, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 10 минут.
Оставшуюся зелень высыпать сверху на начинку салата и разровнять.
Обложить начинку жаренным картофелем, изображая гнездо.
Достать смесь из холодильника, сформировать из нее яйца и уложить в центр гнезда.