Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с лососем в острой заправке». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат с лососем в острой заправке» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Стейк из лосося, Авокадо, Помидоры черри, Салат айсберг, Кешью , Майонез, Горчица, Чеснок , Оливковое масло, Кунжут, Кайенский перец, Соль.
Приготовить стейк на пару. Если у вас нет пароварки, это легко можно сделать, используя сито и кастрюлю: вскипятить в кастрюле воду, сверху положить сито так, чтобы оно не касалось воды, а в сито положить рыбу. Готовится она таким образом минут 20.
Готовый лосось отложить остывать, нарезать листья салата, помидоры пополам и авокадо пластинками.
Разобрать стейк на кусочки примерно 3–4 сантиметра и быстро обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Дать немного остыть.
Для заправки смешать все ингредиенты: майонез, горчицу, оливковое масло, кунжут, перец и соль (чеснок мелко порубить или пропустить через давилку).
Выложить салатные листья, лосось, помидоры, авокадо, кешью и полить заправкой.