Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из ставриды с кабачками и помидорами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат из ставриды с кабачками и помидорами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Ставрида, Латук, Кабачки, Помидоры, Оливковое масло , Винный уксус, Соль, Молотый черный перец , Зелень.
Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками, обжарить с оливковым маслом и выложить на пергамент, чтобы удалить лишнее масло.
Очистить, промыть и обсушить латук.
Помидоры очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.
Рыбу нарезать небольшими кусочками, поместить на 3 минуты на водяную баню.
Приготовить соус из оливкового масла, винного уксуса, соли, черного молотого перца.
Соединить кабачки с рыбой и помидорами. Заправить салат соусом.
Латук разложить по тарелкам, на него — кружочки кабачков, рыбу, кубики помидоров, посыпать мелко нарезанным кервелем, полить приготовленным соусом и тут же подавать к столу.