Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из запеченных овощей с креветками и заправкой крем-фреш». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат из запеченных овощей с креветками и заправкой крем-фреш» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Морковь, Чеснок, Оливковое масло, Молотый черный перец , Свежий тимьян, Зеленый лук, Базилик , Лимонный сок, Апельсиновый сок, Сок лайма, Крем-фреш, Горчица, Мед, Соус табаско, Очищенные креветки.
Разогреть предварительно духовку до 200 градусов.
Выложить крупно порезанный картофель и морковь на противень, смешать с оливкоым маслом, разложить 3 головки чеснока со срезанной верхушкой (оставшийся чеснок нам пригодится для креветок), сбрызнутые маслом. Посолить и поперчить. Бросить несколько веточек тимьяна.
Запекать до румяной корочки (от 40 до 50 минут, зависит от размера картофеля).
Вынуть из духовки, остудить. Нарезать крупно. Чеснок выдавить к овощам.
Для соуса смешать все жидкие ингредиенты, взбить, добавить зелень и специи.
Заправить салат, хорошо перемешать, чтобы овощи были покрыты соусом.
Креветки обжарить с чесноком, тимьяном и чили. При подаче положить креветки на овощи.