Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат из печени кролика и авокадо с соусом маракуя». Попробуйте обязательно
Рецепт «Теплый салат из печени кролика и авокадо с соусом маракуя» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Кроличья печень, Апельсины, Сладкий перец, Стебель сельдерея, Авокадо , Помидоры черри, Кедровые орехи, Зеленый базилик , Тертый сыр пармезан, Микс салат, Апельсиновый сок, Коньяк, Сахар, Растительное масло, Оливковое масло, Соевый соус.
Из апельсина вырезать сегменты без белых пленок.
Авокадо, перец и сельдерей нарезать соломкой.
Пюре маракуи выпарить с сахаром до густоты.
Микс-салат смешать с овощами и апельсином.
Заправить оливковым маслом и соевым соусом. Выложить на тарелку, рядом положить половинки черри.
Печень разрезать пополам, посолить, поперчить. Обжарить, полить коньяком и поджечь, добавить апельсиновый сок, накрыть крышкой и отставить на 1 минуту. Главное — печень не передержать, внутри она должна быть розовая.
Печень уложить вокруг салата, полить соусом маракуя.
Салат посыпать сыром и орехами, украсить базиликом.
Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.