Салат из языка с кальмарами и черносливом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из языка с кальмарами и черносливом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из языка с кальмарами и черносливом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Телячий язык, Копченая ветчина, Кальмары, Яйцо куриное, Картофель , Чернослив, Консервированный зеленый горошек, Соль , Сахар, Уксус, Сметана, Зелень.

Отварить язык, очистить и нарезать соломкой.
Копченую ветчину порезать как можно мельче.
Отварить тушки кальмаров и нарезать соломкой.
Яйца сварить вкрутую и мелко порубить.
Отварить картофель и нарезать соломкой.
Чернослив промыть и нарезать соломкой.
Соединить все ингредиенты. Добавить зеленый горошек и заправить салат соусом.
Для приготовления соуса добавить в сметану яйцо, соль, сахар, уксус и тщательно взбить.
Готовый салат посыпать рубленой зеленью.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

100 г.: Телячий язык
100 г.: Копченая ветчина
100 г.: Кальмары
5 шт.: Яйцо куриное
150 г.: Картофель
70 г.: Чернослив
100 г.: Консервированный зеленый горошек
по по вкусу: Соль
по по вкусу: Сахар
1 ч.л.: Уксус
100 г.: Сметана
50 г.: Зелень

Время подготовки: 20
Время приготовления: 2час.
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: igraem

Автор

igraem

igraem 773 рецептов

Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.

Вам может пригодиться

Получи скидку

Набор ножей

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из языка с кальмарами и черносливом

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат из языка с кальмарами и черносливом

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама