Винегрет с дижонской горчицей

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Винегрет с дижонской горчицей». Попробуйте обязательно

Рецепт «Винегрет с дижонской горчицей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Свекла, Картофель, Соленые огурцы, Морковь, Зеленый лук , Красный лук, Уксус 9%-ный, Растительное масло , Дижонская горчица, Молотый черный перец.

Свеклу, картофель и морковь сварить в мундире.
Дать овощам немного остыть, затем почистить.
Мелко нарезать вареные овощи и соленые огурцы.
Лук тоже нарезать мелко.
Столовый уксус и растительное масло смешать в отдельной миске. Добавить чайную ложку дижонской горчицы. Добавить черный молотый перец. Тщательно все перемешать.
Все нарезанные овощи перемешать. Заправить соусом.
Для украшения посыпать зеленым луком.
Перед подачей дать винегрету настояться в холодильнике пару часов.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

5 шт.: Свекла
5 шт.: Картофель
5 шт.: Соленые огурцы
2 шт.: Морковь
1 пуч.: Зеленый лук
½ шт.: Красный лук
1 ст.л.: Уксус 9%-ный
50 мл.: Растительное масло
1 ч.л.: Дижонская горчица
1 ч.л.: Молотый черный перец

Русская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 1час. 30
Сложность: Средне
Количество порций: 10
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Tasty

Автор

Tasty

Tasty 464 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Коробка для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ёмкость для соусов

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ручная овощерезка

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Винегрет с дижонской горчицей

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Винегрет с дижонской горчицей

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама