Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Яичница-болтунья с песто и прошутто». Попробуйте обязательно
Рецепт «Яичница-болтунья с песто и прошутто» представлен в категории Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сливочное масло, Яйцо куриное, Сливки 20%-ные, Соль, Песто , Помидоры, Прошутто .
В сковороде на медленном огне разогреть сливочное масло.
В миску разбить яйца, слегка взбить венчиком, добавить сливки и посолить. Смешать еще раз и вылить на разогретое масло. При помощи лопатки подтягивать схватывающиеся края яичницы к центру, а затем энергично перемешивать болтунью. Спустя 40 секунд снять яичницу с огня, добавить песто.
Помидор нарезать ломтиками, выложить на тарелку. На него выложить яичницу и украсить ломтиками прошутто. Приправить свежемолотым перцем.