Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриная грудка с хересом, оливками и маслинами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Куриная грудка с хересом, оливками и маслинами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Пшеничная мука, Куриная грудка, Маслины, Оливки, фаршированные красным перцем, Чеснок , Херес, Сушеный тимьян, Соль , Молотый черный перец, Оливковое масло.
Смешать муку, соль и перец.
Куриное филе нарезать кубиками. Обвалять в муке. Обжарить в оливковом масле до появления золотистой корочки.
В это время нарезать оливки и маслины тонкими колечками.
Обжаренную курицу вынуть из сковородки и переложить в кастрюльку. В сковородку с оставшимся от курицы маслом влить немного кипятка, херес, посыпать тимьяном и выдавить зубчик чеснока.
Повыпаривать все это минуты три и залить этой жидкостью курицу в кастрюльке.
Поставить на медленный огонь, тушить 15 минут, затем всыпать оливки и маслины и затем тушить еще столько же.