Питательный салатик не только богат белком, но и прекрасен на вкус!
Как то на дружеской вечеринке довелось мне попробовать интереснейший салат, кулинарный рецепт которого был мною немедленно записан, ведь я очень люблю пробовать что-нибудь новенькое, а это был как раз тот случай, когда новенькое оказалось еще и весьма вкусненьким - салат фасоль курица шампиньоны.
Рецепт «Салат фасоль курица шампиньоны» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шампиньоны, Орехи грецкие, Огурцы свежие, Куриная грудка, Сыр «российский» , Яйцо куриное, Лук зеленый, Фасоль консервированная , Зелень петрушки, Майонез.
Варю куриные грудки, а затем рублю их на небольшие кусочки, предварительно освободив от костей.
Режу вдоль маринованные грибы тоненькими пластинками. Для огуречно-куриного салата с маринованными шампиньонами стараюсь выбирать грибочки покрупнее, слишком маленькие очень трудно нарезать красиво и тонко.
Яйца тоже режу мелко (можно натереть на мелкой терке)
а огурчики чищу и режу тонкой соломкой.
Грецкие орехи измельчаю на ручной мельничке. Твердый сыр натираю на крупной терке. В массу добавляю консервированную фасоль (я люблю белую).
Рублю петрушечку и зеленый лучок, а затем тщательно перемешиваю все продукты и заливаю майонезом.
Приятного аппетита!
Еда готова, осталось только немножечко подержать ее в холодильничке. Я предпочитаю побольше майонеза, некоторым больше нравится суховатый салатик. Одним словом, это дело вкуса и каждый подбирает количество майонеза для себя самостоятельно.