Кабачковая икра в мультиварке

Готовим Кухонная техника Кабачковая икра в мультиварке

Рецепт кабачковой икры в мультиварке с помидорами, морковью, чесноком и луком. Выбирай для нее только спелые и вкусные овощи.

Рецепт «Кабачковая икра в мультиварке» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: молодые кабачки, помидоры, лук, морковь, томатная паста , растительное масло, соль, чеснок , специи, рубленая зелень.


  1. Помидоры залить кипятком на минуту, очистить от кожицы.

  2. Подготовить все овощи и нарезать их кубиками.

  3. Налить в чашу мультиварки масло и обжарить лук до прозрачности в режиме Выпечка.

  4. Добавить морковь и готовить еще 10 минут.

  5. Затем добавить чеснок, кабачки, помидоры и томатную пасту, перемешать. Приправить и готовить в режиме Тушение 1.5 - 2 часа, время от времени помешивая. По желанию добавить зелень.

  6. Готовые овощи остудить. Измельчить их в блендере, если ты предпочитаешь более гладкую текстуру, или в мясорубке, если ты хочешь получить более крупные кусочки.

  7. Чтобы заготовить икру на зиму, нужно переложить тушеные овощи в кастрюлю, довести до кипения и готовить 10 минут. Затем измельчить, разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent