Рецепт холодной закуски на Новый 2020 год.
Рецепт «Новогодние рецепты: Фаршированные яйца с креветками» представлен в категории Праздники, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: креветки варено-мороженые, чеснок, вареные яйца, сливочное масло, херес , маслины без косточек, майонез, лимон , перец красный молотый, соль, каперсы, укроп.
Креветки почистить, посолить, поперчить, сбрызнуть соком 1/2 лимона и, помешивая, обжаривать на масле 5 минут. Затем залить хересом и проварить. Охладить.
Маслины нарезать колечками. Яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желтки, растереть их с маслом, мелко рубленым чесноком и майонезом. Добавить соль, перец и перемешать.
Половинки яиц наполнить приготовленной массой с помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой. Сверху положить по креветке, украсить колечками маслин и укропом, выложить каперсы.