Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченная курица в сливочном соусе с овощами и картофелем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Запеченная курица в сливочном соусе с овощами и картофелем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Куриная грудка, Сладкий перец, Помидоры, Лук , Чеснок, Сыр, Смесь итальянских трав , Приправа для курицы, Приправа для блюд из картофеля, Мускатный орех, Соль, Молотый черный перец, Оливковое масло, Растительное масло, Вода.
Почистить картофель, нарезать кольцами и выложить в форму для духовки, посолить, посыпать приправой для картофеля.
Грудки разрезать на 4 части, посолить, поперчить, добавить приправу для курицы. На сковороде смешать оливковое и подсолнечное масло, затем слегка обжарить курицу до золотистой корочки, после чего выложить ее в форму для духовки на картофель.
В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, переложить в форму.
Болгарский перец (можно разных цветов) порезать кольцами и слегка обжарить до мягкости, после чего положить в форму.
Тертый чеснок обжарить, добавить нарезанные помидоры, залить водой, добавить итальянских трав, соль, перец, мускатный орех, можно смесь зелени и овощей и паприку по желанию, влить сметану и перемешать. Вместо сметаны можно использовать сливки. Варить соус 5-7 минут и залить им курицу с овощами.
Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
Достать, посыпать тертым сыром и выпекать еще 20 минут.