Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тушеная кольраби с говядиной». Попробуйте обязательно
Рецепт «Тушеная кольраби с говядиной» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Кольраби, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста , Петрушка, Крупная соль, Лавровый лист , Растительное масло, Молотый душистый черный перец.
Говядину порезать на маленькие кубики и поставить варить на сильном огне 20 минут. Снять пенку и подсолив бульон добавить лавровый лист. Варить ещё 20 минут на медленном огне.
Одну крупную кольраби очистить от кожицы и также порезать кубиками. Засыпать кольраби к говядине. Варить 30 минут.
Почистить головку лука и морковь. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле с томатной пастой. Добавить к говядине и кольраби.
За 5 минут до готовности добавить молотый черный душистый перец и мелко порубленную петрушку.