Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сосиски с чечевицей». Попробуйте обязательно
Рецепт «Сосиски с чечевицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Оливковое масло, Итальянские сосиски, Репчатый лук, Чеснок, Свежий розмарин , Ягоды можжевельника, Консервированные помидоры, Мускатный орех , Лавровый лист, Красный перец чили, Красное сухое вино, Зелено-коричневая чечевица.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и жарьте сосиски 5-10 минут до золотистой корочки. Переложите на тарелку.
Уменьшите огонь и добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, готовьте до мягкости лука. Добавьте измельченный розмарин, помидоры и готовьте, пока соус не загустеет.
Добавьте можжевельник, мускат, лавровый лист, чили, красное вино и 400 мл воды. Доведите до кипения, затем добавьте чечевицу и сосиски. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите 40 минут до мягкости чечевицы. Выньте лавровый лист и чили перед подачей.