Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Джигар кабоб». Попробуйте обязательно
Рецепт «Джигар кабоб» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баранья печень, Репчатый лук, Морская соль, Паприка .
Печень нарезать кусочками 2 на Обсыпать перетертой зирой.
Поставить шампуры на угли, которые уже покрылись пеплом. Посыпав крупной солью, положить вниз той стороной, которую посыпали. Две минуты держать и перевернуть. Снова посыпав солью.
Жарить 10 минут. Подать на лепешке. Сверху посыпать луком, замоченным в уксусе с паприкой.