Картофельные канапе с сельдью

Готовим Закуски Картофельные канапе с сельдью

На праздничных столах и фуршетах канапе уже давно занимают лидирующую позицию, что неудивительно, ведь они вкусные и удобные в применении. Здесь представлены оригинальные картофельные канапе с сельдью, над приготовлением которых нужно будет немного потрудиться.

Рецепт «Картофельные канапе с сельдью» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Картофель, Филе сельди, Яйцо, Мука, Масло растительное , Зелень, Соль, Перец черный молотый .


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью шаг-1
  2. Картофель трем на крупной терке и отжимаем лишнюю жидкость.

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью  шаг-2
  3. Затем добавляем яйцо.

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью шаг-3
  4. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью  шаг-4
  5. Далее к ингредиентам всыпаем муку.

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью шаг-5
  6. Тщательно все перемешиваем.

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью шаг-6
  7. Разогреваем сковороду, наливаем масло и с помощью чайной ложки выкладываем картофельную массу в виде оладушек, слегка прижимая их.

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью шаг-7
  8. Обжариваем с двух сторон до золотистости.

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью шаг-8
  9. Затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью шаг-9
  10. Формируем канапе. На картофельное основание выкладываем веточку зелени.

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью шаг-10
  11. Затем кладем кусочек сельди.

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью шаг-11
  12. Закрепляем канапе с помощью шпажки и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Картофельные канапе с сельдью шаг-12

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Картофельные канапе с сельдью

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent