На праздничных столах и фуршетах канапе уже давно занимают лидирующую позицию, что неудивительно, ведь они вкусные и удобные в применении. Здесь представлены оригинальные картофельные канапе с сельдью, над приготовлением которых нужно будет немного потрудиться.
Рецепт «Картофельные канапе с сельдью» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Картофель, Филе сельди, Яйцо, Мука, Масло растительное , Зелень, Соль, Перец черный молотый .
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Картофель трем на крупной терке и отжимаем лишнюю жидкость.
Затем добавляем яйцо.
Солим, перчим по вкусу.
Далее к ингредиентам всыпаем муку.
Тщательно все перемешиваем.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и с помощью чайной ложки выкладываем картофельную массу в виде оладушек, слегка прижимая их.
Обжариваем с двух сторон до золотистости.
Затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.
Формируем канапе. На картофельное основание выкладываем веточку зелени.
Затем кладем кусочек сельди.
Закрепляем канапе с помощью шпажки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.