Еще говорят: сухарики с чесноком. А еще: жареный хлеб в кляре. Но как ни назови, суть одна: используя хлеб, растительное масло, чеснок, возможно, еще что-то, вы получаете на выходе из духового шкафа хрустяще-ароматное чудо, которое идеально подойдет к любому первому блюду, к пиву, а детям заменит чипсы, против которых мы так агитируем, а им все равно хочется. Кстати, чеснок обычно никто из домашних в «чистом виде» не употребляет, а надо, особенно сейчас, когда грипп никак не угомонится. Вот и выход. Поэтому же рецепту сможете приготовить и супермаленькие гренки для традиционного салата с сухариками.
Рецепт «Гренки с чесноком в духовке» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Хлеб белый, Чеснок, Масло виноградное, Соль .
Буханку хлеба разрезаем на тосты шириной примерно 1,5 см.
Каждый ломтик разрезаем на полосочки.
А затем делим на квадратики.
Кусочки хлеба выкладываем на противень, смазанный маслом и отправляем в духовку на 20-30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. Периодически открываем духовку и перемешиваем сухарики. Хлеб должен подсохнуть и приобрести золотистый цвет.
Тем временем готовим заправку. Масло выливаем в отдельную миску и добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Готовые гренки перекладываем на тарелку.
Заправляем гренки чесночным масло и тщательно перемешиваем. Солим по вкусу и снова перемешиваем.
Гренки с чесноком в духовке готовы. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.