Свежий салат с зеленым луком, огурцом и яйцами - сочное блюдо, в котором гармонично сочетаются совершенно все ингредиенты. Особый вкус и пикантность придает салатику остренькая заправка на основе горчицы, чеснока и яичных желтков.
Рецепт «Салат с с зеленым луком, огурцом и яйцами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Яичный белок, Лук зеленый, Огурец, Петрушка, Соль , Перец черный молотый, Яичный желток, Горчица столовая , Чеснок, Масло растительное.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата. Отвариваем заранее яйца и отделяем белки от желтков.
В салатницу выкладываем нарезанные кубиками огурцы, яичные белки, колечками зеленый лук и измельченный чеснок. Также добавляем рубленую зелень.
Готовим заправку. Растертые желтки смешиваем с пропущенным через пресс чесноком, горчицей и растительным маслом.
Салат солим, перчим и поливаем заправкой.
Подаем к столу. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.