Салат из шпината с маринованным редисом - замечательное блюдо, приготовить которое проще простого. Трудов не нужно никаких, а результат радует довольно интересным пикантным вкусом.
Рецепт «Салат из шпината с маринованным редисом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Шпинат свежий, Редис, Уксус винный, Сахар, Яйцо отварное , Масло оливковое, Петрушка, Соль , Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
Готовим маринад. Смешиваем уксус, соль и сахар. Перемешиваем.
Редис нарезаем тонкими кружочками.
Окунаем редис в маринад и перемешиваем. Оставляем в покое на 30 минут.
Достаем редис из маринада. Оставляем 3 ст.л. маринада для заправки.
Готовим заправку. Смешиваем маринад и оливковое масло. Солим, перчим по вкусу.
Яйца нарезаем на четвертинки, а петрушку рубим ножом.
Заправку смешиваем со шпинатом (можно использовать ни всю, по вкусу).
Выкладываем шпинат на тарелку, сверху кладем редис, посыпаем петрушкой и украшаем яйцами. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.