Халум - греческий сыр со специфическим вкусом. Обжаренный халум в сочетании с овощами образуют оригинальный салатик, способный без сомнения разнообразить повседневное меню.
Рецепт «Салат с сыром Халуми» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Сыр Халуми, Цукини, Лук красный, Сок лимонный, Масло растительное , Масло оливковое, Листья салата, Соль , Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
Цукини режем тонкими дольками с помощью специальной терки или острого ножа. Смазываем цукини растительным маслом и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на 10 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Тем временем сыр режем кусочками и обжариваем на гриле или сковороде около минуты с каждой стороны.
Выкладываем в салатницу лук полукольцами, цукини и сыр. Добавляем листья салата. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Солим, перчим по вкусу и подаем к столу. Салат с сыром Халуми готов. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.