Витаминный салат из болгарского перца и авокадо обладает ярким насыщенным цветом, отчего сразу же поднимается настроение. Блюдо очень эффектно смотрится на столе и служит хорошей легкой закуской. Неповторимость салату придает необычная заправка из мяты, меда и лимонного сока. В общем, салат безусловно заслуживает самой высшей оценки!
Рецепт «Салат из болгарского перца и авокадо» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Авокадо, Перец болгарский желтый, Перец болгарский зеленый, Перец болгарский красный, Апельсин , Мята свежая, Масло оливковое, Мед , Сок лимонный, Соль.
Авокадо с апельсинами нарезаем брусочками.
Перцы нарезаем кольцами.
Готовим заправку. Рубим листья мяты.
В отдельной емкости смешиваем рубленую мяту, масло, соль, мед и лимонный сок.
На тарелку слоями выкладываем ингредиенты, поливаем заправкой и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.