Салат с редькой и мясом - простое и одновременно сытное блюдо со своей изюминкой, обладающее оригинальным вкусом. Готовить салат можно из любой редьки, а также из любого мяса. Блюдо пикантное, пряное и полезное.
Рецепт «Салат с редькой и мясом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Телятина отварная, Редька, Яйцо, Лук репчатый, Сметана , Укроп, Петрушка, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые для салата ингредиенты.
Редьку очищаем и трем на крупной терке. Заливаем водой и оставляем на 35-40 минут. Яйца отвариваем.
Лук режем мелкими кубиками и обжариваем до прозрачности около 7 минут, периодически помешивая.
Телятину нарезаем небольшими кубиками.
Редьку откидываем на сито или дуршлаг, придавливаем ложкой и даем стечь всей жидкости.
В салатницу выкладываем мясо, редьку и порезанные небольшими кусочками яйца.
Затем добавляем обжаренный лук.
Добавляем измельченную зелень. Салат заправляем сметаной, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.