Рецепт салата из печени с морковью готовится очень быстро и легко. А по итогу на выходе получается отменное блюдо, которое не только очень вкусное, но и полезное. При первой же возможности обязательно попробуйте его приготовить, и вы поймёте, насколько оно дополняет ваш стол. Сочетания печени и моркови придают салату неповторимый вкус и пикантность. Блюдо достаточно лёгкое и в тоже время очень сытное. Оно подойдёт для вечернего небольшого перекуса или можно подать к праздничному столу. Благодаря данному салатику вы шикарно разнообразите рацион питания.
Рецепт «Салат из печени с морковью» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Свиная печень, Морковь по-корейски, Лук репчатый, Майонез, Масло растительное , Укроп, Молоко, Сода , Соль.
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Печень заранее замачиваем в молоке с содой на 2 часа, чтобы исчезла горечь и печень стала нежной на вкус.
Печень режем мелкими кусочками, а лук - полукольцами.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем печень с луком до готовности около 15 минут, периодически помешивая. Солим по вкусу.
В тарелку выкладываем обжаренную печень с луком и морковь по-корейски. Добавляем майонез.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты, добавляем рубленый укроп и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.