Домашние вафли совсем не похожи на вафли магазинные ни внешне, ни по вкусу. В советские времена их выпекали едва ли не в каждой семье. И толстые были, и совсем другие - тонкие, свернутые в трубочку, и тогда внутри проглядывал крем, который тоже у всех был разный. Если у вас есть вафельница, обычная или электрическая, – и вы поэкспериментируйте. И с тестом, и с начинками. Вафли ведь не обязательно должны быть сладкими, могут напоминать по вкусу чипсы. Тогда составят компанию пиву. А еще, используя выпеченные вафельные листы, можно соорудить торт!
Рецепт «Вафли» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Масло сливочное, Мука, Сахар, Яйцо, Крахмал картофельный , Масло растительное .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для вафель.
Выкладываем масло в кастрюлю и размягчаем его.
Сливочное масло растираем с сахаром.
Добавляем яйца и тщательно перемешиваем массу. Взбить можно с помощью блендера, чтобы было быстрее.
Затем добавляем крахмал.
Далее добавляем муку.
Тщательно взбиваем все ингредиенты с помощью блендера.
Разогреваем вафельницу, смазываем ее растительным маслом и выкладываем столовую ложку теста. Выпекаем около 2 минут с одной стороны.
Переворачиваем на другую сторону и выпекаем еще минуту-полторы.
Вафли готовы. Подаем их с вареньем, сгущенкой или медом. Приятного аппетита!
